tag:blogger.com,1999:blog-17392043678785730792024-03-06T01:48:28.025+01:00Od StejskyStejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-40350427841839318742014-07-29T19:11:00.000+02:002014-07-29T19:12:09.057+02:00Litý kynutý koláč s drobenkou<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicd7dqzeBjMepeohTCdQ40qLOmb3IBR_hdUjiijlDE9D0qFjL1jf-Pe12WMViLnntBUjaWdas3wUqmexaHnDMLuvYjgvLehSk0L0t_Q5jIKTBxZWGc_CFrk2U3uhPBOuDkrGXrYrkhC14/s1600/392675_lity-kynuty-kolac-s-boruvkami_image_620x349.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicd7dqzeBjMepeohTCdQ40qLOmb3IBR_hdUjiijlDE9D0qFjL1jf-Pe12WMViLnntBUjaWdas3wUqmexaHnDMLuvYjgvLehSk0L0t_Q5jIKTBxZWGc_CFrk2U3uhPBOuDkrGXrYrkhC14/s1600/392675_lity-kynuty-kolac-s-boruvkami_image_620x349.jpg" height="360" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><i>zdroj: fresh.iprima.cz</i></td></tr>
</tbody></table>
Těsto je vhodné na jakékoliv ovoce. Je výborné v kombinaci s borůvkami, lesním ovocem nebo švestkami.<br />
<br />
<h3 style="text-align: left;">
Potřebujeme</h3>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>hladká mouka 500 g</li>
<li>krystalový cukr 30 g </li>
<li>1 kostka (42g) droždí</li>
<li>vejce 1 ks</li>
<li>mléko 400 ml </li>
<li>rotlinný olej 120 ml </li>
<li>sůl 1 špetka</li>
<li>borůvky nebo jiné o ovoce</li>
<li>drobenka</li>
</ul>
<br />
<br />
<h3 style="text-align: left;">
Postup:</h3>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Vytvoříme kvásek z cukru a droždí</li>
<li>Sypké suroviny vysypeme do mísy a přidáme tekutou část. Necháme 45 min kynout.</li>
<li>Mezi tím vypeckujeme ovoce</li>
<li>Do pekáče vložíme pečící papír. Vylijeme těsto a vyskládáme ovoce. Posypeme drobenkou.</li>
<li>Pečeme na 180°C asi 40 minut.</li>
</ol>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-68687351399403649932013-10-12T11:09:00.002+02:002013-10-12T11:22:05.064+02:00Pečená zelenina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeojvuOWUyeBow200tkZqBsK8nscLf_lK6fCLss9cN2t51gMxQer1vtXwoTviGkTPPPAsxIJmuPjXQAzGvySUj9BZyYbLAq0ZoVN2r6XBqGsl-PWKASoHyG_tMPuY-Lv6sPUuRkuOzqgg/s1600/pecena+zelenina.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeojvuOWUyeBow200tkZqBsK8nscLf_lK6fCLss9cN2t51gMxQer1vtXwoTviGkTPPPAsxIJmuPjXQAzGvySUj9BZyYbLAq0ZoVN2r6XBqGsl-PWKASoHyG_tMPuY-Lv6sPUuRkuOzqgg/s320/pecena+zelenina.jpg" width="320" /></a></div>
Venku už je podzim, sezónní zelenina se nám z rajčat a paprik pomalu přeměňuje v dýni, zelí, brambory, cibuli a česnek. Jak se tato zelenina dá využít jako příloha, kterou si oblíbí snad každý? To se dozvíte v tomto příspěvku.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Na Apetitu-online jsem se inspirovala receptem pečené zeleniny a trochu jsem ho vylepšila.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Ingredience</h3>
<div style="text-align: justify;">
Základem je co nejvíce druhů zeleniny. Což znamená, že čím víc zeleniny použijete (s výjimkou salátové okurky) bude směs lepší. Pro inspiraci můžete využít:<em> brambory ve slupce, cibuli, česnek, mrkev, žampiony, dýni, papriku, cuketu, lilek, brokolici</em> (ale mě nechutnala) a třeba i <em>rajče</em>. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Důležitou součástí je <strong>koření</strong>.</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>sůl</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>pepř</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn nebo šalvěj)</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>olivový olej</em></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Postup</h3>
<ul style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: justify;">
Zeleninu omyjte a nakrájejte na přibližně stejně velké kusy (spíš větší)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Rozprostřete ji rovnoměrně na plech vyložený pečícím papírem, osolte, opepřete, posypejte nasekanýma bylinkami a lehce zakápněte olivovým olejem.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Pečete v troubě na 200°C asi 40 minut.</div>
</li>
</ul>
</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-88581094456706129012013-09-27T21:43:00.000+02:002013-09-27T21:43:28.394+02:00Dopolední svačina a oběd (1)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Je tu první recept na dopolední svačinu a oběd do školy. Jako dopolední svačinu jsem zvolila domácí <strong>ovocný salát </strong>a k obědu si připravím <strong>pečené kuřecí stehno s</strong> <strong>restovanou zeleninou</strong>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<h3 style="text-align: left;">
Dopolední svačina</h3>
<div style="text-align: left;">
<em>bílý jogurt (1 lžíce)</em></div>
<div style="text-align: left;">
<em>1/2 banánu</em></div>
<div style="text-align: left;">
<em>1/2 oloupaného jablka</em></div>
<div style="text-align: left;">
<em>1/2 kiwi</em></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Banán, jablko a kiwi oloupeme a nakrájíme na kousky. Přidáme lžíci bílého neslazeného jogurtu a smícháme. Pro přípravu je nejlepší ráno toho dne, ovoce nepustí tolik vody.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<h3 style="text-align: left;">
Oběd</h3>
<div style="text-align: left;">
<em>kuřecí stehno</em></div>
<div style="text-align: left;">
<em>hrášek a kukuřice (mražené, pokud není čerstvé)</em></div>
<div style="text-align: left;">
<em>brokolice</em></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Kuřecí stehno osolíme, dáme do pekáče s 1 cm vody a 1/2 cibule pokrájené na třetiny. Pekáč přikryjeme alobalem a pečeme 45 minut v troubě na 160°C. Odkryjeme a necháme dopéct ještě 15-20 minut. Maso obereme do krabičky.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hrášek, kukuřici a brokolici uvaříme v osolené vodě. Slijeme a přidáme plátek másla, popřípadě dosolíme.</div>
</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-88847400936909574142013-09-22T14:21:00.000+02:002013-09-22T14:34:31.455+02:00Jak by měl vypadat jídelníček<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Stále nechápu, jak si někteří lidé můžou myslet, že nejíst a tím hubnout je zdravé. Můj názor je tedy opačný. Podle mě, pokud (zvláště dámy) budete na tělo zlé (nedáte mu najíst), řekne si, že si musí dělat zásobu na horší časy. A to potvrzují i odborníci. Pokud žena nejí déle jak 3-4 hodiny, její metabolismus se zpomaluje. Dříve to byla obrana proti hladomoru.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nejdříve doporučuji si rozmyslet, co vlastně chcete. Pokud chcete hubnout, udržovat si svou váhu nebo „zdravě“ přibrat, doporučuji si založit účet na <a href="http://www.kaloricketabulky.cz/">www.kaloricketabulky.cz</a>. Na těchto stránkách si nastavíte svou hmotnost, cílovou hmotnost a program vám spočítá, kolik by jste toho měli jíst. Do programu to můžete i zadávat snědené jídlo, tím pádem odpadá složité počítání.. Navíc si můžete program stáhnout do mobilu.<br />
<br />
Za co bych opravdu střílela je věta: „Nejím po páté hodině.“. To je asi ta největší chyba, pokud nechodíte spát nejpozději v devět hodin.<br />
<br />
Například já měla problém s tím, kolik toho mám jíst. Což také vyřešili kalorické tabulky. Následně přišla otázka: „Jak by měla být jídla rozložena?“. Na to mi odpověděl tento článek <a href="http://www.viviente.cz/jak-si-sestavit-vyvazeny-jidelnicek/">http://www.viviente.cz/jak-si-sestavit-vyvazeny-jidelnicek/</a> . Podle tohoto článku si budu připravovat svá jídla do školy. Tím je jasné, že nebudu uvádět gramáž, protože to ani nemá smysl.<br />
<br />
<b>Denní cílová hodnota je 5 000 - 5 500 kJ</b><br />
Snídaně - 1 000 kJ až 1250 kJ<br />
Svačina - 250 kJ až 500 kJ<br />
Oběd - 1 250 kJ až 1 500 kJ<br />
Svačina - 250 kJ až 500 kJ<br />
Večeře - 1 250 kJ<br />
<br />
<h3>
Proč to dělám já? </h3>
Mým hlavním cílem není hubnout. Asi před rokem a půl jsem začala sledovat pořad na Stream.cz <a href="http://www.stream.cz/peklonataliri" target="_blank">Peklo na talíři</a>, <a href="http://www.stream.cz/adost/" target="_blank">A dost!</a> a <a href="http://www.stream.cz/menudomu" target="_blank">Menu Domu</a>. Všechny pořady se nějakým způsobem týkají jídel (A dost je D-Test, ne vždy se týká potravin). Takže jsem zkusila jíst jen domácí potraviny s minimálním počtem „éček“ a výsledek se dostavil! Přestala jsem být tak unavená a bez energie. Efekt je vidět až tak po půl roce, takže to chce jistou dávku trpělivosti. Navíc jsem nejedla skoro vůbec smažená jídla, což výsledku napomohlo.<br />
<br />
Nyní mám jít do školy a po naprosto domácí tří měsíční bio stravě, se mi jaksi opravdu nechce chodit do školních menz. Zaprvé kvůli chuti, to že tam jsou smažená jídla a kvalitě.</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-9846213005035541402013-09-22T12:16:00.001+02:002013-09-22T12:16:46.501+02:00Obědy do školy - krabičky<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1ggIfRFOWO8p7IVCtyJ3x7HBhDFhacMghDSAKva6sU5IwAkXSbqPnziGU-Su8jR1zci94hJX2t-_Onc9j0Uh0-YRFAmBg2ePbcCk61HYHF6F-JjhYjlXC5pJwQsiPUXDHW5OtUudr5M/s1600/For-food-box.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm1ggIfRFOWO8p7IVCtyJ3x7HBhDFhacMghDSAKva6sU5IwAkXSbqPnziGU-Su8jR1zci94hJX2t-_Onc9j0Uh0-YRFAmBg2ePbcCk61HYHF6F-JjhYjlXC5pJwQsiPUXDHW5OtUudr5M/s1600/For-food-box.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tuto kategorii jsem založila, protože jsem se rozhodla si nosit obědy do školy. Ovšem jak by měl takový zdravější oběd vypadat? To budu řešit právě v této rubrice. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Problém začíná u obědových krabiček. Záměrně nepíši svačinové. Svačinových krabiček je na trhu mnoho a rozhodně není problém si vybrat. Zádrhel nastává ve chvíli, kdy si do svačinové krabičky chcete narvat oběd (nějaké těstoviny nebo salát). Krabičky jsou většinou kufříky nebo neodpovídají velikosti obědu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<h3 style="text-align: justify;">
Hledání krabičky</h3>
<div style="text-align: justify;">
Když jsem se mírně vzdělala v oblasti „jak by měl vypadat správný oběd“, ták jsme zjistila, že obyčejná krabička na jídlo vám prostě nestačí, respektive potřebujete předělený box na oddělení zeleniny a masa. Ono hodit horké kuře na římský salát není nejlepší nápad nebo na salát hodit knackebroty.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Aladdin Beneto</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Co mě vůbec nepřekvapilo, že pod pojmem: Lunch box (Obědová krabička) naleznete nepřeberné množství výsledků. Zato při vyhledávání: Obědová krabička naleznete akorát 0,6 l moderní termo „kastrůlek“ <em>Aladdin Bento</em>, který je, dle mého názoru, značně neskladný do tašky. Jeho výhodou je schopnost udržení tepla/chladu a dělící nádoba. Jeho cena je přibližně 350 až 450 Kč. Také musím zmínit, že od této firmy mám láhev na vodu, se kterou jsem velice spokojená.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://sushisushibento.files.wordpress.com/2012/09/img001041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://sushisushibento.files.wordpress.com/2012/09/img001041.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>IKEA</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Další krabička, která je cenově příznivější, je krabička <a href="http://www.ikea.com/cz/cs/catalog/products/60118214/" target="_blank">KRUZ</a> od firmy IKEA za 99 Kč. Na výběr máte ze tří rozměrů. tato krabička má sice dělení, ale jde vyndat, takže pokud si uděláte salát a vedle toho nacpete suchar, dá se předpokládat, že se rozmočí. Také si nejsem jistá, jestli by se případná tekutina nevylila do tašky.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Lock&Lock</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Tato firma vyrábí vzduchotěsné krabičky i s dělící přepážkou. V porovnání s ostatními svačinovými/obědovými boxy, je to můj i cenový favorit. Krabička stojí přibližně 95 Kč. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Monbento</strong> (viz první obrázek)</div>
<div style="text-align: justify;">
To je takové Ferrari menzy obědovými krabičkami (cenou, kvalitou i dizajnem). Například pro mě jako vysokoškoláka se hodí její rozměr i obsah (1 l). Krabičky jsou vzduchotěsné, mají přepážku a vrchní část je určená pro příbor. Tak jo u všech luxusnějších věcí je i cena vysoká - 749 Kč (<a href="http://www.zoot.cz/">www.zoot.cz</a>). </div>
</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-8028867095203328782013-07-13T19:26:00.002+02:002013-09-01T12:44:12.966+02:00Tzatziki<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnO-VBHtX03ix_qBp6ZuAQ9tHDcHa2LDJKacrkSKfRexG2VvMI-ttuhekUXCoTP33B8MiNAbGKb_TZ8PSzBqZ7QU35qWoOyw7sDapYwWf2kOJ-CesrconRl9ovC6_0eooF-MSNjeCjMs/s1600/IMAG1074" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDnO-VBHtX03ix_qBp6ZuAQ9tHDcHa2LDJKacrkSKfRexG2VvMI-ttuhekUXCoTP33B8MiNAbGKb_TZ8PSzBqZ7QU35qWoOyw7sDapYwWf2kOJ-CesrconRl9ovC6_0eooF-MSNjeCjMs/s320/IMAG1074" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Je směs, která se podává k masu v Řecku, nejčastěji ke gyrosu. </div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<strong><u>Potřebujeme</u></strong>:<br />
<ul>
<li><em>Velký řecký jogurt (je hustší)</em></li>
<li><em>5cm špalík okurky</em></li>
<li><em>1 stroužek česneku</em></li>
<li><em>Sůl</em></li>
<li><em>Pepř</em></li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhseIVVeQtwebhNcyR_Q0GyWCvNaXidRl_-tnk60ASBbpRk2AWhAgfISpD7Xf3C9Jf3PymZUkIHcg6iRMIyPno0FTiACrbU3myoEW5GFG05J0pExFyz73HbKoSFC1JqbRSdTbZz8f0KSBc/s1600/IMAG1075" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhseIVVeQtwebhNcyR_Q0GyWCvNaXidRl_-tnk60ASBbpRk2AWhAgfISpD7Xf3C9Jf3PymZUkIHcg6iRMIyPno0FTiACrbU3myoEW5GFG05J0pExFyz73HbKoSFC1JqbRSdTbZz8f0KSBc/s200/IMAG1075" width="200" /></a></div>
<strong><u>Postup</u></strong>:<br />
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
Okurku nastrouháme najemno a vymačkáme z ní veškerou vodu</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
K okurce nastrouháme najemno i česnek </div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Přidáme řecký jogurt, směs zamícháme, osolíme a opepříme</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Necháme uležet alespoň hodinu</div>
</li>
</ul>
<br /></div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-64428060522201515522013-07-08T09:58:00.004+02:002013-09-01T12:43:58.889+02:00Domácí játrová paštika<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Vytvořit si domácí játrovou paštiku není nic těžkého. Víte co si do ní dáte a má míň procent tuku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Potřebujete:</u></strong></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>500g kuřecích jater</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>100ml šlehačky ke šlehání</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>50g másla (nenahrazovat rostlinnými tuky)</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 až 2 lžíce olivového oleje</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>1 malou cibuli</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>2 stroužky česneku</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>lžičku čerstvých lístků tymiánu (možno přidat i rozmarýn a jiné byliny)</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>sůl, pepř</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>sádlo na zalití</em></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Postup:</u></strong></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
Játra očistíme od bílých vláken</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na oleji. Přidáme játra, která orestujeme.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Přidáme bylinky a 50ml šlehačky, necháme dusit (cca 10 minut)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Necháme odpařit tekutinu</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Hrnec odstavíme z ohně, dáme rozpustit máslo a přilijeme zbytek smetany, osolíme, opepříme a rozmixujeme do požadované konzistence.</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Dáme do misek, které lehce zalijeme sádlem. </div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Po rozmixování hmota rychle tuhne a tak je nutné pracovat rychle a nádobí hned ponořit do vody.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Ochucené paštiky</u></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<strong>Jablková, hrušková</strong> - povařte nakrájené ovoce s cibulí a játry</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<strong>Pepřová</strong> - do rozmixované paštiky přidejte naložený pepř</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<strong>Brusinková</strong> - ke konci k játrům přidejte sušené brusinky a rozmixujte</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCnpjViKc0Q3n__fldUlOtHZTYzDnoyigwni9h6vrO-DVlF5rSZTQhj_Z3PsRsZCV0BliEKcsMgCDGEMx947UcdiE_O0rXnfnBeudykisKivzKC6hoz6DPGEeQkYTFIFNFHLva63XznBk/s1600/IMAG1054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCnpjViKc0Q3n__fldUlOtHZTYzDnoyigwni9h6vrO-DVlF5rSZTQhj_Z3PsRsZCV0BliEKcsMgCDGEMx947UcdiE_O0rXnfnBeudykisKivzKC6hoz6DPGEeQkYTFIFNFHLva63XznBk/s400/IMAG1054.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Očištění jater</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCdlYH6iLEuU93jE2jf0DuIsX1QKuVRNcVJfY9Ev9H4rwPrVTRk1wfJeI872SMgTCtClScJHFyMyUmZIGS_H6fcgMfFcpAIRvWsA5cwYyVGhjsuUpQ0fgNp8jDfy4DwhwL1zIexAlSJPs/s1600/IMAG1052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCdlYH6iLEuU93jE2jf0DuIsX1QKuVRNcVJfY9Ev9H4rwPrVTRk1wfJeI872SMgTCtClScJHFyMyUmZIGS_H6fcgMfFcpAIRvWsA5cwYyVGhjsuUpQ0fgNp8jDfy4DwhwL1zIexAlSJPs/s400/IMAG1052.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rozmarýn, tymián, česnek a cibule</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvR4Ozy4yAt7X5g08hNw4rzG6uslh2P9IqRaKitDnIbYG2wWdBq44vFF4_PM_kEvmgls2C636sRXeBVrLOoO-lqmuUv3QKqPayMz3n9L4RfLhkH1JQJkAtQT8ODoPBtQMywCtBpS-weA/s1600/IMAG1053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuvR4Ozy4yAt7X5g08hNw4rzG6uslh2P9IqRaKitDnIbYG2wWdBq44vFF4_PM_kEvmgls2C636sRXeBVrLOoO-lqmuUv3QKqPayMz3n9L4RfLhkH1JQJkAtQT8ODoPBtQMywCtBpS-weA/s400/IMAG1053.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nakrájená cibule a česnek</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZku6wNQDUOq1qG05HYJLqrMa0Xr5Rd7rfTgfLVzII-0uaPOFSG6A4UsIaRClTf6NfgSbyAgf0hrBTydG8j7P-5Tnp3LROFUIrxUua7jXXnUNpktvdALAcFLAVxwX5IYUut7YsjfFemM/s1600/IMAG1056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZku6wNQDUOq1qG05HYJLqrMa0Xr5Rd7rfTgfLVzII-0uaPOFSG6A4UsIaRClTf6NfgSbyAgf0hrBTydG8j7P-5Tnp3LROFUIrxUua7jXXnUNpktvdALAcFLAVxwX5IYUut7YsjfFemM/s400/IMAG1056.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Restování jater</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5fQVvUDzShiwTjYxg_GTz5AOHaksLGJxMNbvzQaDeaQnQe4GTn-nuhh6zbnTTwXT9CyxIjbegzPCelR0aUg32Pz36wFEUlqPeuPojMdOUpRuUMbbzz6DN1Y2QmlGmfw4wdNjS5CYTsdE/s1600/IMAG1057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5fQVvUDzShiwTjYxg_GTz5AOHaksLGJxMNbvzQaDeaQnQe4GTn-nuhh6zbnTTwXT9CyxIjbegzPCelR0aUg32Pz36wFEUlqPeuPojMdOUpRuUMbbzz6DN1Y2QmlGmfw4wdNjS5CYTsdE/s400/IMAG1057.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Přidáme 50ml šlehačky</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dTzJqmTD9ROJRqHDTc3jEKeLEEgHmWMoJz4i8r5U260JKlfuyryG4xyifEUeL_VmktEunHVf_tpfRtQr9ZAmo-_ReTQk60Mh4V3DANaGkqg7cRDo1jS4KR_y4Y1XZ_bkpm0tQyQdqIA/s1600/IMAG1059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0dTzJqmTD9ROJRqHDTc3jEKeLEEgHmWMoJz4i8r5U260JKlfuyryG4xyifEUeL_VmktEunHVf_tpfRtQr9ZAmo-_ReTQk60Mh4V3DANaGkqg7cRDo1jS4KR_y4Y1XZ_bkpm0tQyQdqIA/s400/IMAG1059.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dusíme</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsr4mXBhww6zz7_DN19FBlh6rkRyoq7t6eE7dcD_3nuIlj-ZTRW42VBA6dt8nYGyjQ85pFaPm1b6cYPCugSs9912qr5TmuJFj5P791oi_5q2yNGqlChCzf8Ji7UycMikYHlTPJuVy_LJs/s1600/IMAG1061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsr4mXBhww6zz7_DN19FBlh6rkRyoq7t6eE7dcD_3nuIlj-ZTRW42VBA6dt8nYGyjQ85pFaPm1b6cYPCugSs9912qr5TmuJFj5P791oi_5q2yNGqlChCzf8Ji7UycMikYHlTPJuVy_LJs/s400/IMAG1061.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vyvaříme tekutinu</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy5ibj4jOc18NcZ88b8gts7P4K493Fk5Octaz5g0cn6K3E-0FmbUsR5uSMjAIU7f0eP8AHAWLECDzjzeF63V_Qlv9hUcOs7QIQ1DpcqvFvHTuBnhKWnZG6BCA9AAwAwLtnWKwkbWEFUcw/s1600/IMAG1062.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy5ibj4jOc18NcZ88b8gts7P4K493Fk5Octaz5g0cn6K3E-0FmbUsR5uSMjAIU7f0eP8AHAWLECDzjzeF63V_Qlv9hUcOs7QIQ1DpcqvFvHTuBnhKWnZG6BCA9AAwAwLtnWKwkbWEFUcw/s400/IMAG1062.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Přidáme a máslo a zbytek šlehačky</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_c_6wi9yYGVr7ZpYePG0-KIY9l6tHVMbLOVALjvoWycn92EUGwtPZUzX8a8gJfK8YsU7IyxFA7ldel0szZw0vWTMoUJM33stCYFPCT6WImHBhRRK4mZFkwXKEOEjKR3jdIcgC3Jr3nQ/s1600/IMAG1063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig_c_6wi9yYGVr7ZpYePG0-KIY9l6tHVMbLOVALjvoWycn92EUGwtPZUzX8a8gJfK8YsU7IyxFA7ldel0szZw0vWTMoUJM33stCYFPCT6WImHBhRRK4mZFkwXKEOEjKR3jdIcgC3Jr3nQ/s400/IMAG1063.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rozmixujeme</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRUekoNxQUeiqd72UalDdtAy_JEk9NlLifSvTqFvfj_aET3Bmum2IfQ3w96FgKowwVFxOwd6vuGpjtezS9IGa7uhj0h4yo5W2r0cpklISwU9jdrqB3-mlLa6fg_wgcmo3nwh_bH9_kb8I/s1600/IMAG1064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRUekoNxQUeiqd72UalDdtAy_JEk9NlLifSvTqFvfj_aET3Bmum2IfQ3w96FgKowwVFxOwd6vuGpjtezS9IGa7uhj0h4yo5W2r0cpklISwU9jdrqB3-mlLa6fg_wgcmo3nwh_bH9_kb8I/s400/IMAG1064.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Výsledná kaše</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIrgCC4vbLPK035YIDWSKnaDjn2aYLW-7jiY9Pw3pFv_-duyqecaumL3pwKY2Qt7ADIbtehqGermf59DWvypaWTjkIZ_4gzC-_WDlwO_PHRQ7tSRSeHuhZahtBmEa0rLiDGIxdPkym6U8/s1600/IMAG1065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIrgCC4vbLPK035YIDWSKnaDjn2aYLW-7jiY9Pw3pFv_-duyqecaumL3pwKY2Qt7ADIbtehqGermf59DWvypaWTjkIZ_4gzC-_WDlwO_PHRQ7tSRSeHuhZahtBmEa0rLiDGIxdPkym6U8/s400/IMAG1065.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Naplněné misky</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JrFtItoFEn4i66UpEOkmKn8o6DIzkY0-WIEIWU34XvA45VtCpKduRBxhFzAdAIuBQf7Zh4K5EScUDLbWMR6p4FAoCiSWNofeAEN505kfh8AGAZ1sFr0PNIu-hAaqsiXsQ2VJmZPp6UA/s1600/IMAG1066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1JrFtItoFEn4i66UpEOkmKn8o6DIzkY0-WIEIWU34XvA45VtCpKduRBxhFzAdAIuBQf7Zh4K5EScUDLbWMR6p4FAoCiSWNofeAEN505kfh8AGAZ1sFr0PNIu-hAaqsiXsQ2VJmZPp6UA/s400/IMAG1066.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Zalijeme sádlem</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-85070589176534812432013-06-30T21:18:00.000+02:002013-09-01T12:43:45.526+02:00Buchty jako od babičky<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqtDyLeKWDHakoCf5tcc2Nlg7rBGz1ybcFqk4rHX0egQEUpVJSYTmtxIOYNGzojKuOlZw7clSzL779NyWQE7TN7wNDTz7EMGVnO9X6gRsix7qKFfgYjQTWjl2uLghRPfH-14qN3W7Kq_0/s612/buchty.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqtDyLeKWDHakoCf5tcc2Nlg7rBGz1ybcFqk4rHX0egQEUpVJSYTmtxIOYNGzojKuOlZw7clSzL779NyWQE7TN7wNDTz7EMGVnO9X6gRsix7qKFfgYjQTWjl2uLghRPfH-14qN3W7Kq_0/s320/buchty.jpg" width="320" /></a></div>
Rozhodně nečekejte, že domácí buchty jsou nějaká „light“ záležitost. Co potřebujete je mnoho a mnoho sádla. Čím víc sádla jsou buchty lepší. <br />
<a name='more'></a><br />
<strong><u>Potřebujete</u></strong><br />
<ul>
<li><em>500g polohrubé mouky + špetka soli</em></li>
<li><em>250ml teplého mléka</em></li>
<li><em>50 g másla (rozehřáté)</em></li>
<li><em>50g cukru</em></li>
<li><em>1 droždí</em></li>
<li><em>1 vejce</em></li>
<li><em>sádlo + máslo (nebo Hera/Stela) na potírání</em></li>
</ul>
<strong><u>Postup:</u></strong><br />
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE9l-ACKRFaktE-XjboQNlZk2Rdrd-H46Qc0eQH5WjNBx5XKMCgGQBla9KaVC1CS8pxzmGUVZHNu-kTd3tposbO5gavj8j7mjmaBks2YC5bw6PYMtXnssti6HHAuNR2qb3T3npZzY_dWw/s378/%25C5%25A1%25C3%25A1te%25C4%258Dek.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE9l-ACKRFaktE-XjboQNlZk2Rdrd-H46Qc0eQH5WjNBx5XKMCgGQBla9KaVC1CS8pxzmGUVZHNu-kTd3tposbO5gavj8j7mjmaBks2YC5bw6PYMtXnssti6HHAuNR2qb3T3npZzY_dWw/s200/%25C5%25A1%25C3%25A1te%25C4%258Dek.png" width="200" /></a>
<li>Smíchejte cukr s droždím dokud nevznikne tekutá hmota</li>
<li>Všechny ingredience smíchejte dohromady</li>
<li>Těsto hněteme směrem k sobě dokud se nepřestane </li>
<li>lepit na mísu (bude působit hladce)</li>
<li>Lehce těsto pomoučíme a necháme jej 45 minut kynout v teple pod čistou utěrkou</li>
<li>Těsto rozdělíme lžící asi na 16 dílků, které dáme na lehce pomoučenou pracovní plochu</li>
<li>Vymažeme důkladně plech sádlem</li>
<li>Z bochánku vytvořte kuličku a placku, kterou naplníte náplní (tvaroh, povidla, mák nebo jablková dřeň</li>
<li>Spojte rohy jako u šátečku a zbylé rohy slepte k sobě prsty, vznikne bochánek.</li>
<li>Bochánek dejte do vymazaného pekáče a pomažte ho důkladně ze všech stran. </li>
<li>Nakonec buchty ještě jednou pomažte. Buchty by měly v sádle „plavat“ .</li>
<li>Pečeme je na 160°C dokud buchty nezezlátnou (prvá to celkem dlouho)</li>
</ul>
<br />
<u><strong>Tvarohová náplň</strong></u><br />
<ul>
<li><em>Tvaroh</em></li>
<li><em>vanilkový cukr</em></li>
<li><em>žloutek</em></li>
<li><em>vyšlehaný bílek</em></li>
<li><em>lžíce vanilkového pudingu</em> </li>
</ul>
<br />
<strong><u>Povidla</u></strong><br />
Některá je potřeba naředit převařenou vodou<br />
<br />
<br />
<strong><u>Maková</u></strong><br />
<ul>
<li><em>mletý mák</em></li>
<li><em>cukr</em> (aby náplň byla spíše sladší)</li>
<li><em>mléko</em></li>
</ul>
V menším hrnci zahřejte mléko s cukrem a mákem. Směs by měla mít hustší konzistenci</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-88647509658223020552013-06-24T15:51:00.002+02:002013-09-22T15:29:19.973+02:00Panna cotta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="clear: both; text-align: justify;">
[pana kota] je italský dezert. V překladu je to vařený krém. Kdybych to měla přirovnat, tak je puding, který není moc sladký. K dochucení se proto podává s vařeným (lesním) ovocem. </div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZMtSnh20HG8gXLQ_VQkuOHBQppd1DbPLgttr5evDBbKgd8jEXct4xBvtseH_0weCK6kyyp7rXQh33sR88vMt6DuICs4oIpmoCfRsZKwuy3VLsU-YfzLr5ualjIad42HJyOqfNBqHal0/s1600/IMAG1022" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYZMtSnh20HG8gXLQ_VQkuOHBQppd1DbPLgttr5evDBbKgd8jEXct4xBvtseH_0weCK6kyyp7rXQh33sR88vMt6DuICs4oIpmoCfRsZKwuy3VLsU-YfzLr5ualjIad42HJyOqfNBqHal0/s320/IMAG1022" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Panna cotta s čokoládovou polevou</td></tr>
</tbody></table>
Na 2 porce je potřeba 250ml šlehačky ke šlehání.<br />
<a name='more'></a><br />
<u>Připravíme si:</u><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>formičku na panna cottu (měkké formičky)</li>
<li>kastrůlek (velikost podle množství)</li>
<li>teploměr na vaření</li>
<li><a href="http://www.e-tescoma.cz/inshop/catalogue/products/pictures/630224-big.jpg" target="_blank">metlu</a></li>
</ul>
<br />
<strong><u>Potřebujeme</u></strong>:<br />
<ul>
<li>šlehačku ke šlehání 30% (a více)</li>
<li>lžíce cukru na 250ml šlehačky (může být i vanilkový)</li>
<li>jedlou želatinu (množství je uvedeno na obalu)</li>
</ul>
<br />
<strong><u>Postup</u></strong>:<br />
<ol>
<li>Do hrnce vlijeme šlehačku, přidáme cukr a želatinu</li>
<li>Mícháme a měříme teplotu</li>
<li>Až šlehačka dosáhne 80°C, nesmí ji přesáhnout, sundáme ji z plamene.</li>
<li>Vlijeme do formiček a dáme ztuhnout do ledničky na 4-6 hodin</li>
</ol>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pokud děláte větší množství, jako formu doporučuji formu na chleba. Hmotu po ztuhnutí vyklopíme na talířek a přelijeme jí polevou (ovocná, karamelová, čokoládová).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-V5bQVKxdqps/Uj7wdifQbNI/AAAAAAAABs4/FrOJezxcCG4/s1600/Panacota.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-V5bQVKxdqps/Uj7wdifQbNI/AAAAAAAABs4/FrOJezxcCG4/s400/Panacota.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><strong>Malinová, jahodová poleva</strong></u></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: justify;">
maliny (mražené nebo čerstvé), čerstvé jahody nakrájení na malé kousky</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
cukr</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Ovoce s cukrem svaříme, necháme vychladnout (nedočkavci si to nalijí ihned, ale počítejte s tím, že se vám panna cotta začne roztékat. Chuť se ovšem nemění)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Čokoládová poleva z čokolády</u></strong></div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
čokoláda (nejlépe 50% až 60% kakaa )</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
kousek másla</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
mléko</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
máslo a mléko lze nahradit smetanou</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
cukr dle hořkosti čokolády</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><div style="text-align: justify;">
čokoládu se všemi ingrediencemi dáme do hrnku nebo skleničky</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
dáme do mikrovlny, na dobu než se čokoláda rozpustí</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
vše důkladně promícháme než vznikne hladká hustá hmota</div>
</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-36116738717912858252013-06-09T20:20:00.000+02:002013-09-01T12:43:06.951+02:00Domácí hamburger<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbkWBYwyrEJkNjvrOTqtAKx9VPaK_Ei229D_nYz4bA-JIGCJ7wiifmBmWpNQ0shtiEPoR0Kd3ci-C3RGzreLqjfV8goB32JVBKW41h7CKkcs6Cp-pvzjZcklSTvMkFSbaEyqK4xefsHs/s1600/IMG_20130530_190403." imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAbkWBYwyrEJkNjvrOTqtAKx9VPaK_Ei229D_nYz4bA-JIGCJ7wiifmBmWpNQ0shtiEPoR0Kd3ci-C3RGzreLqjfV8goB32JVBKW41h7CKkcs6Cp-pvzjZcklSTvMkFSbaEyqK4xefsHs/s320/IMG_20130530_190403." width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Co se týče Hamburgeru netřeba spekulovat o tom, že jej můžeme připravit na mnoho způsobů. Můžete čedar vyměnit za eidam nebo parmazán a listy salátu vyměnit třeba za rukolu. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hamburger chutná jinak u <a href="http://www.mcdonalds.cz/cs/produkty/sendvice/hamburger.shtml" target="_blank">McDonalda</a>, <a href="http://www.myburgerking.cz/shop/whopper-a-burger/whopper/" target="_blank">Burger King</a>, <a href="http://www.kfc.cz/menu/sendvice/zinger%E2%84%A2" target="_blank">KFC</a> nebo v <a href="http://dish.cz/" target="_blank">Dishi</a>. Cena je také rozdílná. Když si počítáte kolik toho dostanete a v jaké kvalitě, kolik masa je v burgeru, co vše je polotovar, jakou práci si s tím personál dal. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Udělat si doma hamburger je celkem snadné i s houskou. Důležité je si udělat housku tak 3 hodiny dopředu, aby stihla vychladnout. Recepty na housku naleznete <a href="http://www.menudomu.cz/domaci-houska-bulka-brioska-na-burger/" target="_blank">zde</a> a na dressing <a href="http://www.menudomu.cz/domaci-caesar-burger/" target="_blank">zde</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Základ</u></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Základem je mleté hovězí maso s 20% tuku. Víc tuku nedoporučuji zvláště pro úpravu na pánvi. Maso osolte a opepřete. Vymodelujte placky větší než vaše houska a potřete olejem (slunečnicový, olivový nebo řepkový).</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><u>Na pánvi</u></strong></div>
<div style="text-align: justify;">
Výhodou je, že na konci můžete dát na maso sýr, který se úžasně rozteče. Ovšem nevýhodou. Můžete opéct slaninu pěkně do křupava. Na druhou stranu se velmi špatně opéká rajče a jiná zelenina.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><strong>Na grilu</strong></u></div>
<div style="text-align: justify;">
Velkou předností je, že se vám zelenina a maso udělá najednou. Všechno je na ráz hotové. Na grilu lze grilovat snad veškerou zeleninu. Maso a zelenina získají jedinečnou chuť.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Brambory (příloha)</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>Brambory se slupkou vařte asi 15 minut (neměly by být uvařené úplně)</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>Rozpulte brambory a napíchněte je na špejli </em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>rozkrojenou část osolte, opepřete a potřete olivovým olejem</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>grilujte dokud nezezlátnou</em></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2-iwPAJ61wZMxQy36dgizXo89HYgX9Lptd9B7ELsGEZ7JMU7x6pELM6eufFKHNnnhY0GVyk3C2M1G-HUbSddxJX3keTc40WLIZYf-HNWCcQ79Nljvxe_zFAEPWbqRTwF532Ubjw9Eho/s1600/brambory+na+gril.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="88" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2-iwPAJ61wZMxQy36dgizXo89HYgX9Lptd9B7ELsGEZ7JMU7x6pELM6eufFKHNnnhY0GVyk3C2M1G-HUbSddxJX3keTc40WLIZYf-HNWCcQ79Nljvxe_zFAEPWbqRTwF532Ubjw9Eho/s320/brambory+na+gril.png" width="320" /></a></div>
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cibule</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>Cibuli nakrájejte na půl centimetru silná kolečka</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>Propíchněte je párátkem</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>osolte, opepřete, pokapejte olivovým olejem a můžete přidat i čerstvý tymián</em></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFuaDecJnBQb-8JryMD5zcqnWrQOI11ANK05sYl-sqSAw9_csfDKYqK19LJYwGzHusrkufdnqkZHRgGDr6uGmvkk-71m_cpIlVroR8gGlUe_9nQ7TcJlosChl9Kb0pGL9Zh79tx5HXyVU/s1600/kr%C3%A1jen%C3%AD+cibule+na+gril.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="94" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFuaDecJnBQb-8JryMD5zcqnWrQOI11ANK05sYl-sqSAw9_csfDKYqK19LJYwGzHusrkufdnqkZHRgGDr6uGmvkk-71m_cpIlVroR8gGlUe_9nQ7TcJlosChl9Kb0pGL9Zh79tx5HXyVU/s320/kr%C3%A1jen%C3%AD+cibule+na+gril.png" width="320" /></a></div>
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Rajčata</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>Nakrájejte na silná kolečka a propíchněte je špejlí</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem</em> </div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDBTN2M2FzWPzJRw5tZqK0vb9vkusJoktaDJsWwvP6Tvu4s4o2PCWaALpjr-r6QvBBMJj10JcM__NbyTXrtZKOrEwShdyKGxCXiWRqyWee3bXGQS6OhPy4Ruaq9o8tez7SEaItIyWNF8/s1600/zeleninka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVDBTN2M2FzWPzJRw5tZqK0vb9vkusJoktaDJsWwvP6Tvu4s4o2PCWaALpjr-r6QvBBMJj10JcM__NbyTXrtZKOrEwShdyKGxCXiWRqyWee3bXGQS6OhPy4Ruaq9o8tez7SEaItIyWNF8/s320/zeleninka.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Paprika</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>papriku okrájejte (4 kusy) napíchněte na špejli</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>grilujte dokud slupka nebude černá</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>slupku sloupněte </em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>možné udělat i v troubě</em></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<em></em> </div>
<div style="text-align: justify;">
Cuketa</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>nakrájejte jí na silná kolečka, propíchněte je špejlí</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>opepřete a pokapejte olivovým olejem</em></div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
<em>grilujete dokud nezměkne a nebude opečená</em></div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-60855098203399361522013-05-25T18:12:00.000+02:002013-05-25T18:12:36.889+02:00Vylepšení sektu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://static1.asmira.com/photo/25/353525/album/6807947_224.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://static1.asmira.com/photo/25/353525/album/6807947_224.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Za chvíli bude jahodová sezóna. Všichni víme co se dá s jahodami dělat. Péct koláče, sníst je jen tak, namáčet do čokolády, udělat si jahodový koktejl, jahodové knedlíky, ovocný salát, flambované , jahody, jahody na grilu, jahodovou zmrzlinu atd...</div>
<br />
Výhoda domácích jahod nebo jahod v sezóně je, že jsou nejchutnější. Co s nimi tedy, když jich máte moc? Hoďte je do mrazáku! <br />
<br />
Můžete si z nich udělat jahodový koktejl i v zimě bez použití ledu nebo je použít jako led do sektu a bílého vína.</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-47462391323730567962013-05-05T22:21:00.000+02:002013-09-01T12:42:46.978+02:00Peče brambory s tymiánem a bylinkovým máslem<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<strong>Potřebujeme</strong>:<br />
<ul>
<li>brambory</li>
<li>sůl</li>
<li>bylinkové máslo (<a href="http://od-stejsky.blogspot.cz/2013/05/bylinkove-maslo.html" target="_blank">zde</a>)</li>
<li>tymián</li>
</ul>
<br />
<strong>Postup</strong>:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><div style="text-align: left;">
Brambory oloupeme, pokud mají pěknou slupku, nemusíme loupat</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Nakrájíme na slabé plátky</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
<a href="http://www.azm.sk/eshop/images/700961.JPG" target="_blank">Plech na muffiny</a> vymažeme bylinkovým máslem a vyskládáme první vrstvu brambor</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Vrstvu posolíme, posypeme tymiánem a přidáme bylinkové máslo, opakuje dokud nejsou důlky plné.</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
Pečeme asi 30-40 min na 180°C</div>
</li>
</ul>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-12394139104185884132013-05-05T22:06:00.000+02:002013-09-01T12:42:33.302+02:00Bylinkové máslo<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<strong>Potřebujeme</strong><br />
<ul>
<li>50g másla (nebo více)</li>
<li>1 lžíce nasekané petrželky (kudrnky)</li>
<li>sůl</li>
<li>pepř</li>
<li>stroužek česneku (není nutné)</li>
</ul>
<strong>Postup</strong>:<br />
<ul>
<li>Máslo necháme změknout v misce (cca 20 minut v pokojové teplotě)</li>
<li>Přidáme pepř (dle chuti), sůl a nasekanou kudrnku, vše vidličkou prohněteme</li>
</ul>
<strong>Podáváme s</strong><br />
<ul>
<li>chlebem </li>
<li>na maso ke grilování</li>
<li>na steak</li>
<li>na brambory</li>
</ul>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-9163773864593871832013-05-05T21:40:00.002+02:002013-05-05T21:40:23.400+02:00Food blog<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Původně jsme si myslela, že jsem budu dávat různé návody typu: jak si ušít sukni... Což jsem doposud neudělala. Možná tomu budu věnovat jiný blog. To si ještě musím promyslet. Rozhodla jsem se, tento blog věnovat jídlu- dobrému jídlu. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Předem říkám, že nechci kopírovat žádný food blog. Nejvýše doporučit recept. To je vlastně můj záměr. Na internetu mi chybí recepty, které jsou nezpatlané a které by měly zaručeně chutnat všem. Pokud neobsahují nějakou potravinu, která člověku nechutná. Prostě chápu, že někdo nejí houby, tak pro něj houbové rizoto nebude vhodný pokrm.</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-69330030979634550642013-05-03T16:19:00.003+02:002013-09-01T12:41:58.041+02:00Focaccia<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwwkZ0p-N0uCjaeVec0v3DVyd5wDwEoFuz04-bGzCZta9CL2M8OKVd_EPWg9FJm8Ay83CQklcUUV-MNBiPjUPMpxNiPh82PKXKwZot2vG7kjLLz056_YiZR6sLA0NvMfmKkARyyvf6hdo/s1600/Focaccia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwwkZ0p-N0uCjaeVec0v3DVyd5wDwEoFuz04-bGzCZta9CL2M8OKVd_EPWg9FJm8Ay83CQklcUUV-MNBiPjUPMpxNiPh82PKXKwZot2vG7kjLLz056_YiZR6sLA0NvMfmKkARyyvf6hdo/s320/Focaccia.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Můj první výtvor</td></tr>
</tbody></table>
Foccacia [Fokáča] je italský chléb. Hodí se ke grilovanému masu a jako příloha k jídlu obecně. Foccaciu můžete ozdobovat různými způsoby. Základ však zůstává stejný.<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Na 2 placky <br />
<strong><u>Potřebujeme na těsto:</u></strong><br />
<ul>
<li><em>1 kg hladké mouky + na pomoučení </em></li>
<li><em>1/2 litru mléka</em></li>
<li><em>50g droždí</em></li>
<li><em>6 lžic Olio di Oliva Virgine (Extra panenský olivový olej)</em></li>
<li><em>lžička soli</em></li>
<li><em>lžička cukru</em></li>
</ul>
<strong><u>Potření těsta</u></strong><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><em>3 lžíce olivového oleje</em></li>
<li><em>rozmarýn</em></li>
<li><em>hrubozrnná sůl</em></li>
</ul>
<strong>Postup:</strong><br />
<ul>
<li>Droždí rozmícháme s cukrem (pochvíli vytvoří kaši) a přidáme trochu mléka se lžičkou mouky. Necháme vzejít</li>
<li>Do větší mísy vysypeme zbytek mouky, přidáme lžičku soli a promícháme.</li>
<li>Do mouky přidáme kvásek, zbytek mléka a 6 lžic oleje</li>
<li>Vypracujeme hladkou kouli</li>
<li>Kouli vymácháme v misce s vlažnou vodou, vrátíme do mísy a přikryjeme utěrkou. Čekáme než těsto vykyne (60 až 90 min)</li>
<li>Těsto rozpůlíme a vymodelujeme 2 hladké koule</li>
<li>Na plech dáme pečící papír a 2 až 3 lžíce olivového oleje. Na plechu z těsta vytvoříme placku a necháme jí 10 minut odpočinout</li>
<li>Do focaccii uděláme prsty důlky </li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>Do misky dáme olivový olej na potření</li>
<li>Nasekáme nebo v moždíři potlučeme rozmarýn, přidáme do oleje</li>
<li>Olejem s rozmarýnem potřeme placku </li>
<li>Placku posypeme solí</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>Dáme péct do trouby předehřáté na 200°C </li>
<li>Pečeme dokud placky nezezlátnou</li>
<li>Podáváme ihned</li>
</ul>
<br />
<strong><u>Něco navíc:</u></strong><br />
Do důlků můžete přidat nakrájené olivy nebo rajčata.</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-74784309595939459652013-04-21T15:28:00.002+02:002013-09-01T12:41:30.682+02:00Moravské koláče<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7FBTtRJwub5wjCEoNRBB5cqPtv4kbCDwZ1dhO8buri0ZfwjyqwK5AjDfjyJ3Fk5jXXyQvr-UcaIc5LdLLC8hNVPaLFxglZsFdz7P24A75iVnIJ21hR8SqmyhVQu-KJRg9FtaEMNwE-zw/s1600/kol%C3%A1%C4%8De.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7FBTtRJwub5wjCEoNRBB5cqPtv4kbCDwZ1dhO8buri0ZfwjyqwK5AjDfjyJ3Fk5jXXyQvr-UcaIc5LdLLC8hNVPaLFxglZsFdz7P24A75iVnIJ21hR8SqmyhVQu-KJRg9FtaEMNwE-zw/s320/kol%C3%A1%C4%8De.jpg" width="320" /></a></div>
<strong><u>I. Těsto</u></strong><br />
<strong>Suroviny na těsto:</strong><br />
<ul>
<li><em>500g hladké mouky</em></li>
<li><em>250ml mléka</em></li>
<li><em>40g vanilkového cukru</em></li>
<li><em>1,5 kostky droždí</em></li>
<li><em>1 až 2 lžíce 100% tuk nebo sádlo</em></li>
<li><em>6 lžic oleje </em></li>
<li><em>2 žloutky</em></li>
</ul>
<a name='more'></a><br />
<ul>
</ul>
<em></em><br />
<strong>Postup na těsto:</strong><br />
<ul>
<li>Vytvoříme kvásek</li>
<ul>
<li>Mléko, cukr, droždí a lžíci mouky dáme do misky</li>
<li>Rozmícháme a dáme na teplé místo nebo do mikrovlnky na 20s</li>
<li>Počkáme než kvásek vzejde (zahustí se)</li>
</ul>
<li>Do mouky přidáme 2 žloutky, 6 lžic oleje a kvásek</li>
<li>Vypracujeme hladké těsto, které nelepí</li>
<li>Necháme vykynout pod čistou utěrkou v troubě asi na 40°C</li>
<li>Vykynuté těsto rozválíme a nastrouháme na něj tuk nebo tuk rozehřejeme a těsto jím potřeme</li>
<li>Pěsto přeložíme a tuk vypracujeme (přidáme mouku aby těsto nelepilo)</li>
<li>Necháme odpočinout</li>
<li>Těsto rozdělíme asi na 20 dílků</li>
<li>Z dílků vyválíme kuličky, které rozplácneme a kraje zploštíme.</li>
<ul>
<li>Naplníme náplní</li>
<li>Okraje slepíme k sobě</li>
<li>Otočíme dáme na plech s pečícím papírem</li>
<li>Prstem uděláme uprostřed důlek</li>
<li>Pomašlujeme rozšlehaným vejcem</li>
<li>Do důlku dáme náplň (marmeláda)</li>
<li>Posypeme drobenkou</li>
</ul>
<li>Pečeme na 160°C do zlatova (cca 10 až 15min)</li>
</ul>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCT1xLFg3IttP3P2ptRFXYDKSjPsSfo3xtfXykp__spAzc0JubpTwjEcsyWVzrfAaU4WPTvAgB1jO3qqfQQYrijHgL1iTUUPNJhryJZmtFX5G9Af4GVhkpGNbllWyr8wvn1OkYqnvzwj4/s1600/kol%C3%A1%C4%8De.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCT1xLFg3IttP3P2ptRFXYDKSjPsSfo3xtfXykp__spAzc0JubpTwjEcsyWVzrfAaU4WPTvAgB1jO3qqfQQYrijHgL1iTUUPNJhryJZmtFX5G9Af4GVhkpGNbllWyr8wvn1OkYqnvzwj4/s200/kol%C3%A1%C4%8De.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit;">Moje první koláče</span></td></tr>
</tbody></table>
<strong><u>II. Náplň</u></strong><br />
<strong>Tvarohová</strong><br />
<ul>
<li><em>Tvaroh (větší)</em></li>
<li><em>Žloutek</em></li>
<li><em>Lžíce vanilkového pudingu</em></li>
<li><em>Lžíce cukru</em></li>
<li><em>Sníh z vajec</em></li>
</ul>
<strong>Meruňková marmeláda</strong><br />
<strong>Jablková se skořicí</strong><br />
<strong>Povidla</strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong><u>III. Drobenka</u></strong><br />
<ul>
<li><em>50g másla</em></li>
<li><em>50g cukru</em></li>
<li><em>50g polohrubé mouky</em></li>
</ul>
Vše v misce rozdrobíme prsty<br />
<br />
Typ: Koláče dávejte 5cm od sebe. Koláče se nafouknou a po schladnutí splasknou. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7tcy6gWGSQpmTRCZfMONG2sZ1DCrvsKXxsTZGz3Ofl328cQT_xSotkvyyUUND2PnMuWdXkLK4LkshGeoStSuqjceB0b3WMys0-xTYf7UGx63o3chhlb26k-aJTIwPkV2NJh56hpuZFvM/s1600/testovano-prateli.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7tcy6gWGSQpmTRCZfMONG2sZ1DCrvsKXxsTZGz3Ofl328cQT_xSotkvyyUUND2PnMuWdXkLK4LkshGeoStSuqjceB0b3WMys0-xTYf7UGx63o3chhlb26k-aJTIwPkV2NJh56hpuZFvM/s200/testovano-prateli.png" width="200" /></a></div>
<br />
<strong></strong> </div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-35312782081859263272013-04-20T21:24:00.001+02:002013-09-01T12:40:19.153+02:00Skořicoví šneci<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_E_MSxOP-RU4X5CwWTQJaH61K5Bwe9E6aP7G6iFb5hZgH2TiSCRt880UFqQDiLmodB2eIUSVlhQcLu7OzULBh_l-ovUmbYqP7CbxKB3ypcFPcbvU0isA38zrDIY4ACAGMMsRoK1bfQE/s1600/IMG_20130420_211147." imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV_E_MSxOP-RU4X5CwWTQJaH61K5Bwe9E6aP7G6iFb5hZgH2TiSCRt880UFqQDiLmodB2eIUSVlhQcLu7OzULBh_l-ovUmbYqP7CbxKB3ypcFPcbvU0isA38zrDIY4ACAGMMsRoK1bfQE/s200/IMG_20130420_211147." width="200" /></a></div>
Jdete do IKEA a co si dáte kromě švédských kuliček s bramborovou kaší, brusinkami a houbovou omáčkou? Přece kávu a skořicového šneka.<br />
<br />
čas: 45-60min<br />
Doba pečení: do zezlátnutí (cca10min)<br />
Porce pro: 4 osoby <br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<strong>Těsto:</strong><br />
<ul>
<li><em>250g hladké mouky</em></li>
<li><em>100ml mléka (polotučné/plnotučné)</em></li>
<li><em>1 kostka droždí</em></li>
<li><em>2 lžíce cukru (bílý nebo vanilkový)</em></li>
<li><em>špetka soli</em></li>
<li><em>1 vejce (do těsta)</em></li>
<li><em>1 vejce (na potírání)</em></li>
<li><em>75g rozehřátého rotlinného tuku (Stela, Hera) nebo másla</em></li>
<li><em>citrónová kůra</em></li>
</ul>
<strong>Nádivka</strong>:<br />
<ul>
<li><em>50g cukru (bílý nebo hnědý)</em></li>
<li><em>50g rozehřátého másla</em></li>
<li><em>2 lžičky skořice</em></li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<strong><u>I. Postup na těsto</u></strong>:<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>vytvoříme <strong>kvásek</strong></li>
<ul>
<li>cukr, mléko, droždí a lžíci mouky smícháme v míse</li>
<li>dáme na 20s do mikrovlnky </li>
<li>necháme vzejít (asi 10 minut, kvásek začne houstnout a nabude)</li>
</ul>
<li>mouku smícháme se špetkou soli, nastrouháme citrónovou kůru z 1/3 citrónu (jen ta žlutá část)</li>
<li>rozehřejeme rotlinný tuk</li>
<li>do kvásku přidáme vejde, rozmícháme</li>
<li>kvásek s vejcem vylijeme do mouky a zpracujeme </li>
<li>přidáme rozpuštěný rostlinný tuk</li>
<li>pod čistou utěrkou dáme těsto kynout na 30 min do trouby předehřáté na 40°C nebo těsto dáme na 30s do mikrovlny pod utěrkou a necháme je pod utěrkou kynout 30 minut</li>
</ol>
<strong><u>II. Postup na nádivky</u></strong><br />
Doporučuji dělat mezitím co těsto kyne<br />
<ol>
<li>do mísy dáme cukr, rozehřáté máslo a skořici</li>
<li>šleháme dokud z hmoty nebude krém (hmota bude hustější) Tato část je velice důležitá, jinak nádivka stojí za nic a vyteče</li>
</ol>
<br />
<strong><u>III. Šneci</u></strong><br />
<ol>
<li>Pult posypeme moukou a těsto prsty roztáhneme (vytvarujeme) do obdélníku</li>
<li>Na těsto namažeme skořicovou nádivku</li>
<li>Těsto s nádivkou zarolujeme </li>
<li>Nakrájíme na 2cm tlusté plátky a dáme na ples s pečícím papírem</li>
<li>Šneky pomašlujeme vejcem a dáme na 160°C do trouby</li>
</ol>
<em>Typ: Šneky dávejte 5cm od sebe - ještě v troubě nakynou</em><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<ul>
</ul>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-29535316723879107542013-04-13T21:43:00.000+02:002013-05-05T21:43:31.041+02:00BeTon<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.fiftyfifty.cz/files/image/beton-becherovka.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://www.fiftyfifty.cz/files/image/beton-becherovka.jpg" /></a></div>
<strong>Suroviny</strong><br />
<ul>
<li><em>1 panák Becherovky (50ml)</em></li>
<li><em>Tonic (200ml)</em></li>
<li><em>Citrón</em></li>
<li><em>Led</em></li>
</ul>
<em></em><br />
Cena doma: 20 až 25Kč (i levnější, pokud seženete Becherovku v akci)<br />
Cena v baru: 100Kč<br />
<br />
<strong><u>Postup</u></strong><br />
<ul>
<li>Do sklenice dáme led</li>
<li>Nalijeme panáka Becherovky (veliskot záleží na Vás)</li>
<li>Přidáme kolečko citrónu</li>
<li>Dolijeme Tonickem</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.gastroplus.cz/wp-content/uploads/2012/05/beton.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.gastroplus.cz/wp-content/uploads/2012/05/beton.jpg" width="132" /></a></div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-53557189228161455052013-04-05T10:06:00.000+02:002013-09-01T12:39:51.411+02:00Aperol Spritz<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzv2XY5tGhdrWyjapt26-WrnEDjOgCLxDqSnb0VtaRY_ACfvSqG4dH0Lh_yb0osBwVW5Xdthl0-nyKkg4w_wwn2nCFoSOL8Sf1hxSImt5yiZdxL8mC25Wy3bSrIXwUsHnM2uzA0Hvp-VQ/s1600/IMG_20130326_231851" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzv2XY5tGhdrWyjapt26-WrnEDjOgCLxDqSnb0VtaRY_ACfvSqG4dH0Lh_yb0osBwVW5Xdthl0-nyKkg4w_wwn2nCFoSOL8Sf1hxSImt5yiZdxL8mC25Wy3bSrIXwUsHnM2uzA0Hvp-VQ/s1600/IMG_20130326_231851" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzv2XY5tGhdrWyjapt26-WrnEDjOgCLxDqSnb0VtaRY_ACfvSqG4dH0Lh_yb0osBwVW5Xdthl0-nyKkg4w_wwn2nCFoSOL8Sf1hxSImt5yiZdxL8mC25Wy3bSrIXwUsHnM2uzA0Hvp-VQ/s200/IMG_20130326_231851" width="200" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
V zimě v Italských Alpách existují dva druhy počasí. Je hnusně a tak jdete do restaurace si dát „<span class="hps">caffè</span> Americano“, „t<span class="hps">è</span>“ nebo „<span class="hps">latte caldo</span>“. Pak je tu čas krásného poř´časí, kdy si můžete dát také kávu nebo si dáte Aperol Spritz. Už jenom kvůli té oranžové barvě to musíte vyzkoušet!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cena tohoto nápoje na české poměry je celkem vyšší - 4€ na rozdíl od kafe, které stojí od 1€ po 2,50€. Takže proč si tento super nápoj neuděláte doma?</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Potřebujeme:</strong></div>
<ul>
<li><div style="text-align: left;">
Aperol (něco na způsob Campari, chuť je jiná)</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://www.neo2.es/blog/wp-content/uploads/aperol_spritz.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="http://www.neo2.es/blog/wp-content/uploads/aperol_spritz.jpg" width="190" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aperol</td></tr>
</tbody></table>
</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
sekt (bílý, růžový)</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
sodovka (z vlastní zkušenosti je lepší nějaká nevýrazná - levná)</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
led</div>
</li>
<li><div style="text-align: left;">
pomeranč nebo citrón</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Není tak úplně jedno jestli to pijete s citrónem nebo pomerančem. Citrón vám tento nápoj moc neosladí, Aperol je hořký. Když tam dáte pomeranč nápoj bude o trochu víc sladký. Také samozřejmě záleží na použitém sektu.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aperol Spritz se podává ve sklenici na červené víno.</div>
<br />
<strong>Poměr</strong>:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgna3EjfGKl7aBSUj5QW3NRUsxNepytwHt5qv8hSKuiPDNrksKUXW0yhPY00IIZt0n9-gQ6a44cikVoC9fuZhJ-umfna6uEMx7y5gOf2RS1RXN2ygFC4XxquO-N3sFl4HboN3d6YiBsojY/s1600/spritz-dosi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgna3EjfGKl7aBSUj5QW3NRUsxNepytwHt5qv8hSKuiPDNrksKUXW0yhPY00IIZt0n9-gQ6a44cikVoC9fuZhJ-umfna6uEMx7y5gOf2RS1RXN2ygFC4XxquO-N3sFl4HboN3d6YiBsojY/s320/spritz-dosi1.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-342326954776860392013-03-28T22:39:00.000+01:002013-03-28T22:39:10.639+01:00Vyzkoušejte<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://www.menudomu.cz/wp-content/themes/cookingpress/images/logo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.menudomu.cz/wp-content/themes/cookingpress/images/logo.jpg" /></a>Protože nejsem sama, která ráda vaří a dobré recepty publikuje na internet. Rozhodla jsem se vyzkoušet i jiné recepty z jiných webů. Znáte nějakou stránku, ze které uvaříte cokoliv a bude vám to chutnat? Já ano!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://menudomu.cz/" target="_blank">Menu domů</a> není jen obyčejným webem, kde naleznete běžné recepty. Koko (autorka) vaří jídla z luxusních restaurací - levně a jednoduše. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Mezi mé oblíbené a ozkoušené receptz patří:</div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
marinované žebra</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
salát coleslaw</div>
</li>
<li>vepřová panenka wellington</li>
<li>kuskusový salát (vylepšila jsem to o kuřecí maso)</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ratatouille</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<br /></div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-85353401030525818152013-01-28T21:00:00.000+01:002013-05-05T21:45:14.693+02:00Krémová míchaná vajíčka<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Nechápete jak někdo může dělat vědu z míchaných vajíček? Prostě na pánvičku nalijete olej, hodíte tam vajíčka a párkrát zamícháte. Samozřejmě vajíčka usušíte, protože sporák pustíte na plné „koule“ („pecky“) a smažíte a smažíte až přesmažíte. Následně vám asi bude krapet těžko, protože vajíčka si neuděláte dvě, ale čtyři, protože se smrsknou a dlouho se tráví. Vypadá to asi takhle.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.toprecepty.cz/fotky_nahled/0001/michana-vajicka-57529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://www.toprecepty.cz/fotky_nahled/0001/michana-vajicka-57529.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ti trochu snaživější dělají stejnou chybu, vajíčka hodí na rozpálenou pánev s tím rozdílem, že použijí máslo (nemyslím margarín) a možná ještě přidají nakrájenou cibulku.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A teď, <strong>jak se to má</strong> <strong>dělat</strong>. Pamatujte si, že na vajíčka se nikdy nesmí spěchat a musíte s nimi neustále míchat. </div>
<br />
<u><strong>Potřebujeme</strong></u>:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjIQzs0zYMBfd-UWep_sgD5bNb2H9Ua_UR2zhTixBwve_ZMP86-dXf-x19i_nXtYNfZHD9rxDWuRwntGUIJGk0R5vE7QIPpYherHISCKpv7QWwd7qGRDWsD9IG1XScB1P13L8qj3JOt4/s1600/IMAG0752.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjIQzs0zYMBfd-UWep_sgD5bNb2H9Ua_UR2zhTixBwve_ZMP86-dXf-x19i_nXtYNfZHD9rxDWuRwntGUIJGk0R5vE7QIPpYherHISCKpv7QWwd7qGRDWsD9IG1XScB1P13L8qj3JOt4/s200/IMAG0752.jpg" width="200" /></a></div>
<em>vajíčka (2 -3) na porci </em><br />
<em>půlku cibule nakrájené na kostičky (nebo jarní cibulka)</em><br />
<em>máslo</em><br />
<em>sůl</em><br />
<em>pepř</em><br />
<em>možné ozdobit šnitlíkem (pažitkou) nebo petrželkou (kudrnka)</em><br />
<em>chleba, toust nebo rohlík</em><br />
<em></em><br />
<em>pánvičku nebo kastrůlek s nepřilnavým povrchem</em><br />
<em>vařečka</em><br />
<em>nůž</em><br />
<em>sklenička</em><br />
<em>prkénko</em><br />
<u></u><br />
<u>P</u><u>ostup</u>:<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Nakrájíme půlku malé cibule na malé kostičky. „Jak nakrájet cibuli“ viz video dole. </li>
<li>Uřízneme kousíček másla a dáme na pánev spolu s cibulkou, kterou necháme zpěnit (začne být sklovitá)</li>
<li>Odstavíme kastrůlek z ohně (sporáku) </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBJqq0zEmRMWyy-9s44jnXfAIbPp3enYFZjaa5ecjgc0sQV6-CTG_NfWz4pB4eHrsB4aaaM005bL-4ZJpL9czXK-4VfzenamfN2JQLwhpP-ZB5OP7V1jr13FyWzPBpFU3YuzcqsSMuwo/s1600/IMAG0751.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="191" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBJqq0zEmRMWyy-9s44jnXfAIbPp3enYFZjaa5ecjgc0sQV6-CTG_NfWz4pB4eHrsB4aaaM005bL-4ZJpL9czXK-4VfzenamfN2JQLwhpP-ZB5OP7V1jr13FyWzPBpFU3YuzcqsSMuwo/s320/IMAG0751.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Vajíčka vyklepneme do skleničky</li>
<li>Po zchladnutí kastrůlku (asi 2 minuty) nalijte vajíčka do kastrůlku osolte a opepřete, přidejte plátek másla (2mm tlustý)</li>
<li>Zapněte sporák na minimum (plynový na nejmenší plamen, elektrický na 3-5)</li>
<li>Vajíčka neustále míchejte, i když se s nimi nic neděje</li>
<li>Vajíčka začnou postupně houstnout</li>
<li>Když začínají mít konzistenci krupicové kaše, vypněte sporák a ihned podávejte.</li>
</ul>
Vajíčka nikdy nenechávejte v kastrůlku. Je horký a vajíčka by se usušila.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKMpxdBDNtcCdelk8sRH0KHVqmQaRnjb2VuYkzzJ8249Z6basuFCDqWTWK6nOJ18Qkbv1plJbKlhuq9x9LM2OEViic-jLZHuhKM3zA8VgXqqpJrm4zv3ddpsGvInR7Q9CrwEs09GhAsY/s1600/IMAG0754.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKMpxdBDNtcCdelk8sRH0KHVqmQaRnjb2VuYkzzJ8249Z6basuFCDqWTWK6nOJ18Qkbv1plJbKlhuq9x9LM2OEViic-jLZHuhKM3zA8VgXqqpJrm4zv3ddpsGvInR7Q9CrwEs09GhAsY/s320/IMAG0754.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggUdnREPbMZDgb4ZWL4Bl_HAtp0O1ass0ta6fnc-415-ZZ85zOzqdaufCJA3KAXnkRMWfagzELSQ6EG1eLt80pg_QqLjQdvFwqjCt075gjP6nntZyWIMabj7ot0buLCYfue-3Kq9jLeMc/s1600/IMAG0755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggUdnREPbMZDgb4ZWL4Bl_HAtp0O1ass0ta6fnc-415-ZZ85zOzqdaufCJA3KAXnkRMWfagzELSQ6EG1eLt80pg_QqLjQdvFwqjCt075gjP6nntZyWIMabj7ot0buLCYfue-3Kq9jLeMc/s320/IMAG0755.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjx4MrDLchOrWi7KkNSvtCFkGEYp1SN0Rsednp8Lgq7u3UAht1LsR5EAlJtSvdHVjDKu3eZKALq7pnd9F-7FfAABGo-sxxtbVhK3VtAo9x46vSOFlU4LOJLIYl76NF-5gzN52RLmqNryM/s1600/IMAG0756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjx4MrDLchOrWi7KkNSvtCFkGEYp1SN0Rsednp8Lgq7u3UAht1LsR5EAlJtSvdHVjDKu3eZKALq7pnd9F-7FfAABGo-sxxtbVhK3VtAo9x46vSOFlU4LOJLIYl76NF-5gzN52RLmqNryM/s320/IMAG0756.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3OZavJrgRCwWdjJitvI_CLkkNIdE3y5ITemUgUWfrYWNp0g9rUvdFf4ZUqqnfwLeEZs8XqZRO4_0hESgHYUxOwfk6DfQC-K5akdihD0oatBl18QT6311_ph3nYZLPJklN5NvNAHS20r4/s1600/IMAG0759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3OZavJrgRCwWdjJitvI_CLkkNIdE3y5ITemUgUWfrYWNp0g9rUvdFf4ZUqqnfwLeEZs8XqZRO4_0hESgHYUxOwfk6DfQC-K5akdihD0oatBl18QT6311_ph3nYZLPJklN5NvNAHS20r4/s320/IMAG0759.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Krájení cibule</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/-CppgqN9c9c?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Recept můžeme vylepšit Anglickou slaninou. Anglickou slaninu položte na nepřilnavou pánev a nechte jí vypéct do křupava. Vypeče se i tuk, na kterém můžete zpěnit cibulku. Následující postup je stejný jako nahoře. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nebo si vajíček můžete přidat na jemno nakrájenou papriku, cuketu nebo rajčata bez semínek. </div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-31878507777361725772013-01-27T20:14:00.001+01:002013-05-05T21:44:26.677+02:00Tiramisu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.studentpoint.cz/files/tiramisu-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="153" src="http://www.studentpoint.cz/files/tiramisu-2.jpg" width="320" /></a></div>
Potřebujete na jedno mascarpone:<br />
<em>1 vejce</em><br />
<em>lžíci vanilkového cukru</em><br />
<em>1/2 šlehašky (asi 100ml)</em><br />
<em>cukrářské piškoty (podlouhlé)</em><br />
<em>kakaový prášek holandského typu (na pečení)</em><br />
<em>100ml silné kávy (není vhodná rozpustná)</em><br />
<em>Amaretto (v případě nouze tuzenám-rum)</em><br />
<em></em><br />
<em>3 umělohmotné misky</em><br />
<em>1 plochá mísa, do které vše naskládáte</em><br />
<em>mixér (šlehač)</em><br />
<em>lžička</em><br />
<em>lžíce nebo stěrka</em><br />
<br />
<strong><u>Postup:</u></strong><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Do první mísy oddělíme bílky od žloudků</li>
<li>Do druhé misky přijdou žloudky s cukrem</li>
<li>D třetí misky přijde samotná šlehaška</li>
</ul>
hmota<br />
<ol>
<li>Ušleháme bílky, tak, že mísu může otočit dnem vzhůru a bílky v míse zůstanou</li>
<li>Taktéž ušleháme šlehačku</li>
<li>Ušleháme žloudky s cukrem </li>
<li>K žloudkům s cukrem přidáme mascarpone a šleháme, dokud nebude směs promíchaná</li>
<li>Přidáme ušlehanou šlehačku a šleháme, dokud směs nebude promíchaná</li>
<li>přidáme bílky, které opatrně vmícháme lžící nebo sternou</li>
</ol>
piškoty<br />
<ul>
<li>do kávi přilijeme trochu Amaretta</li>
<li>piškoty namočíme v kávě a vyskládáme dno mísy</li>
<li>nakonec naneseme hmotu na piškoty a posypeme kakaem</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7tcy6gWGSQpmTRCZfMONG2sZ1DCrvsKXxsTZGz3Ofl328cQT_xSotkvyyUUND2PnMuWdXkLK4LkshGeoStSuqjceB0b3WMys0-xTYf7UGx63o3chhlb26k-aJTIwPkV2NJh56hpuZFvM/s1600/testovano-prateli.png" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7tcy6gWGSQpmTRCZfMONG2sZ1DCrvsKXxsTZGz3Ofl328cQT_xSotkvyyUUND2PnMuWdXkLK4LkshGeoStSuqjceB0b3WMys0-xTYf7UGx63o3chhlb26k-aJTIwPkV2NJh56hpuZFvM/s200/testovano-prateli.png" width="200" /></a></div>
<br />
<ul>
</ul>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-12189039466875369452012-08-29T09:31:00.000+02:002013-09-01T12:38:46.030+02:00Krupicová kaše<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Tenhle recept je pro mou kamarádku, když jsem jí viděla jak jí instantní krupicovou kaši, rozhodla jsem se napsat recept sem, aby si jí kdykoliv mohla udělat. Takže Veru, připrav si:<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<em>Krupici</em><br />
<em>cukr</em><br />
<em>hrnek (250ml) mléka</em><br />
<em>máslo (pravé máslo, není myšleno margarín)</em><br />
<em>kakao nebo skořice</em><br />
<br />
Připravíme si hluboký kastrůlek, nalijeme do něj hrnek mléka. Ukrojíme asi půl centimetru másla a dáme ho rozehřát do mléka, postupně přidáme lžíci cukru a vrchovatou lžíci krupice (nebo lžíci a půl, podle hustoty). Krupici rozmícháme a necháme vařit. Směs bubláním zhoustne. <br />
<br />
Nakonec nalijeme na talíř, pocukrujeme a poprášíme kakaem nebo skořicí.</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-85386123859838749932012-08-22T18:12:00.001+02:002013-09-01T12:37:56.734+02:00Jednoduchá omáčka na těstoviny<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Máte horu domácích rajčat a nevíte co s nimi? Přestaňte je rozdávat známým a zavařte je! Jak na to? To vám poradím. <br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Potřebuje: </strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>Rajčata</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>česnek</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>čerstvé oregano</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>1 střední hrnec (podle množství rajčat)</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>nůž s pilkou</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>mísa</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>cedník</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>1 velký hrnec s pokličkou</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>utěrku nebo hadr</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>čisté suché sklenice</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>lisovač na česnek</em></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0x0tlnfdC2eZ7e0OVRDPppzJdxtQoRM6iSVRTZPC7rxT4SKDi7s6pqj1C8osKveu91WPlaytHeb20mn1K4GywDju5U2-o8W1Qx1wyeQ8Eey11SPjHwV2M0wmrURNAa8YVVqH9ZGOTgk/s1600/raj%C4%8De.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="176" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0x0tlnfdC2eZ7e0OVRDPppzJdxtQoRM6iSVRTZPC7rxT4SKDi7s6pqj1C8osKveu91WPlaytHeb20mn1K4GywDju5U2-o8W1Qx1wyeQ8Eey11SPjHwV2M0wmrURNAa8YVVqH9ZGOTgk/s200/raj%C4%8De.JPG" width="200" /></a></div>
Rajčata omyjeme, přepůlíme a nakrájíme na kousky (dle obrázku, bez stopky!). Vložíme do hrnce, necháme vařit 10 minut, přidáme 1 - 2 stroužky česneku, který prolistujeme. Oregano nasekáme nadrobno a přidáme do směsi, vaříme dokud nejsou rajčata rozvařená. Směs <strong>nesolíme</strong>!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Směs propasírujeme přes cedník. Nalijeme do čistých sklenic. Víčko a hrdlo sklenice pečlivě očistíme mokrým hadříkem, osušíme a víčko pořádně utáhneme. Sklenice otočíme dnem vzhůru. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
Zavařování</h3>
<div style="text-align: justify;">
Dno velký hrnece vyložíme utěrkou, natočíme studenou vodu asi 7-10 cm. Sklenice ponoříme dnem dolů. Hrnec přiklopíme pokličkou, vaříme asi 10 min, zbylých 10 min necháme odstát v hrnci. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Pozor, sklenice jsou horké!</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
Testováno kamarády</div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1739204367878573079.post-10817552891115462492012-08-20T14:40:00.000+02:002013-09-01T12:36:35.609+02:00Omáčka na špagety<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Toto není pravý italský recept na omáčku na špagety. Je to její vzdálenější verze. Neobsahuje kečup, buřt ani jiné nesmysly, které Češi často dávají do špaget. <strong>Příprava</strong> zabere <strong>2-5 minut</strong> (podle doby loupání a krájení česneku). <strong>Doba vaření 10-15 minut</strong>. Navíc vaříme <strong>bez oleje</strong>! <br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Uvařené těstoviny lehce polijeme olivovým olejem, přidáme omáčku a sýr.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtVVJ6_mtNeNiakai0bgqiSvSHu-j6g4eREo4B3LIM5a43drjYgMyfbhS_PmA4_uRTOqgZOEeJuYCjCqJdwbIplXKO8_qg4EhhyU8eZLTdWO_m3hNl_KcTcf-38dE_oVjT8IlDYQ29Ks/s1600/IMAG0498.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="155" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtVVJ6_mtNeNiakai0bgqiSvSHu-j6g4eREo4B3LIM5a43drjYgMyfbhS_PmA4_uRTOqgZOEeJuYCjCqJdwbIplXKO8_qg4EhhyU8eZLTdWO_m3hNl_KcTcf-38dE_oVjT8IlDYQ29Ks/s200/IMAG0498.jpg" width="200" /></a></div>
Potřebujeme:<br />
<em>500g mletého hovězího masa (nebo 50% mletého vepřového 50% mletého hovězího)</em><br />
<em>3 stroužky česneku (podle síly chuti - někdy stačí i jeden)</em><br />
<em>Rajčatové pyré (nebo protlak)</em><br />
<em>Oregano</em><br />
<em>Sůl</em><br />
<em>Cukr </em><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3z6-xqwExRh1yDgBhocuUlWY2Kp92Y8JKhZgqiCIB8MtTrT128WQ3N4ygWXWwGJm5s4jYvEFF_AimrEk1BqU8xFJqzr9yeKVjF1xkCSdmnm2JGd48I7PX3oUeJGg2rTd_sor5DR9JbE/s1600/IMAG0499.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="119" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT3z6-xqwExRh1yDgBhocuUlWY2Kp92Y8JKhZgqiCIB8MtTrT128WQ3N4ygWXWwGJm5s4jYvEFF_AimrEk1BqU8xFJqzr9yeKVjF1xkCSdmnm2JGd48I7PX3oUeJGg2rTd_sor5DR9JbE/s200/IMAG0499.jpg" width="200" /></a><em>Česnek olpoupeme a nakrájíme na tenké proužky (můžeme posekat nebo prolisovat). </em><em>Rozpálíme hlubokou pánev na kterou přidáme mleté maso, které se snažíme oddělit, aby vznilky malé kousky. Maso děláme do doby než zhnědne. </em><em>Přidáme oregáno a česnek. Minutu vaříme, přilejeme rajské pyré nebo protlak, který naředíme vodou. Vaříme dokud směs nebublá. Vypneme a dosolíme. Pokud je omáčka kyselá lehce ocukrujeme. </em></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP73wKIDeT4HJKWk866nNkAf-3Get5AkH085tTVR1PWeJzZO_KiAywyUufOEpe5YgVIiu1QaO4f0V2CY8A7N6oYcqTDbl4NBVzx0tAYkOe8QEQJOrrmVY310M3kjSaDHF4yRmBV_Jgycw/s1600/IMAG0500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="191" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP73wKIDeT4HJKWk866nNkAf-3Get5AkH085tTVR1PWeJzZO_KiAywyUufOEpe5YgVIiu1QaO4f0V2CY8A7N6oYcqTDbl4NBVzx0tAYkOe8QEQJOrrmVY310M3kjSaDHF4yRmBV_Jgycw/s320/IMAG0500.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Snažíme se rozmělnit maso na malé koousky</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWR5cicgvb7GAmOr09d1cuqfRsrh0RJ2F9ZIesq_PhHsxiDFoGBKI50yjQcy54cV7uuDkU-KZ98_sHHI4DhxNntEqVjU6FADVZcXJGaWdgTJsY1DEW2T9AVAqmNZVVMzQP1RKC7-_ZUJY/s1600/IMAG0501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="191" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWR5cicgvb7GAmOr09d1cuqfRsrh0RJ2F9ZIesq_PhHsxiDFoGBKI50yjQcy54cV7uuDkU-KZ98_sHHI4DhxNntEqVjU6FADVZcXJGaWdgTJsY1DEW2T9AVAqmNZVVMzQP1RKC7-_ZUJY/s320/IMAG0501.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Přidáme čenek a oregáno</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPTEscs5Fzh_Xu1XkDL1Lk2RzG-pB0p5WpEEvvetzoqeRDjYaB79Wl1Xc9wqMQaTfmRnic2kRd_uPqYNYRj5oaYVbcXud-cgdKtxTSLIGk9QDSOUSfi7ewUlwNfRe-lcoj1UAIn7AlyZ0/s1600/IMAG0502.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="191" mda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPTEscs5Fzh_Xu1XkDL1Lk2RzG-pB0p5WpEEvvetzoqeRDjYaB79Wl1Xc9wqMQaTfmRnic2kRd_uPqYNYRj5oaYVbcXud-cgdKtxTSLIGk9QDSOUSfi7ewUlwNfRe-lcoj1UAIn7AlyZ0/s320/IMAG0502.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nalijeme rajské pyré</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7tcy6gWGSQpmTRCZfMONG2sZ1DCrvsKXxsTZGz3Ofl328cQT_xSotkvyyUUND2PnMuWdXkLK4LkshGeoStSuqjceB0b3WMys0-xTYf7UGx63o3chhlb26k-aJTIwPkV2NJh56hpuZFvM/s1600/testovano-prateli.png" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="145" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7tcy6gWGSQpmTRCZfMONG2sZ1DCrvsKXxsTZGz3Ofl328cQT_xSotkvyyUUND2PnMuWdXkLK4LkshGeoStSuqjceB0b3WMys0-xTYf7UGx63o3chhlb26k-aJTIwPkV2NJh56hpuZFvM/s200/testovano-prateli.png" width="200" yda="true" /></a></div>
</div>
Stejskyhttp://www.blogger.com/profile/02524603586542548936noreply@blogger.com0